Ogni anno in Italia vengono uccisi fra i 25 e i 40 milioni di pulcini maschi del Pollo (Gallus gallus domesticus).
Per l’industria agro-alimentare sono inutili: non fanno le uova, crescono più lentamente, sono quindi improduttivi.
Spesso vengono direttamente avviati al soffocamento o al tritacarne senza alcun problema.
Altro che attenzione al benessere animale.
Con un emendamento in origine presentato dall’on. Francesca Galizia (M5S) alla legge di delegazione europea 2021, definitivamente approvata dalla Camera dei Deputati il 20 agosto 2022, entro il 2027 questa pratica barbara e sadica avrà fine e si passerà a pratiche di sessaggio degli embrioni in-ovo (cosiddetta «in-ovo sexing») in grado di identificare il sesso del pulcino ancora prima della schiusa, al fine di scartare le uova che contengano pulcini maschi, o ad altre tecnologie innovative che offrano una valida alternativa alla pratica di abbattimento dei pulcini.
In Francia e in Germania tali metodi crudeli sono ormai in via di superamento.
Un piccolo passo avanti, di civiltà e buon senso.
Gruppo d’Intervento Giuridico (GrIG)
(foto Pixabay)